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La dérivation du mot Ommaroo suscite bien des spéculations : en effet, ce mot pourrait provenir du vocabulaire maori qui devrait s’écrire “Oamaru” – une ville pittoresque et prospère du nord d’Otago, en Nouvelle-Zélande. Cependant, il peut aussi ce traduire par “Lieu paisible = chez soi”, ou une traduction similaire de l’aborigène, “Ommaroo = Bienvenue”
Construit en 1837, le bâtiment principal abritait à l’origine des résidences privées vers 1886 et avait pour adresse n° 1 & 2 Ommaroo Terrace. En 1916, les deux maisons voisines ont été achetées et transformées en un petit hôtel confortable, qui a conservé le nom d’Ommaroo.
hotel familie depus 1926
Au début des années 1920, ayant acheté cet hôtel, les familles Palmer et Rowley connurent un grand succès jusqu’à la Seconde Guerre mondiale, période à laquelle l’hôtel fut occupé par des officiers allemands et utilisé pour héberger leur personnel. Ce n’est qu’après le “Jour de la Libération” de Jersey, le 9 mai 1945, que le bâtiment fut remis en service pour reprendre sa fonction d’hôtel.
En 1973, Tom Palmer a vendu l’hôtel à son propriétaire actuel, son petit-fils, le Major Colin Grant. La fille du major Grant, Mme Fiona Kerley, est dorénavant directrice générale et la quatrième génération de la famille à participer à la vie de cet hôtel. Fiona a supervisé la rénovation complète de l’hôtel et a fêté le centenaire commercial de cet établissement.